Snickers torta 💖

 Ingrediencie na malú tortičku:

1/2 hrnčeka polohrubej múky
1/2 hrnčeka pohánkovej múky (ak nemáte môžete použiť aj obyčajnú)
3/4 čajovej lyžičky kypriaceho prášku
3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
1/4 hrnčeka kakao
1 polievková lyžica jablčného octu
1 hrnček rastlinné mlieko
1/4 hrnčeka rastlinného oleja
Sladidlo
1 hrnček ďatle
4 polievkové 🥄 arašidové maslo
Horká čokoláda
Kokosový olej
Orechy

Postup: 

1, Múku, kypriaci prášok, sódu, soľ a kakao zmiešame spolu metličkou - necháme postáť.
2, V druhej miske zmiešame sojové mlieko s jablčným octom, priemiešame olej a sladidlo.
3, Mokrú a suchú zmes premiešame metličkou - zľahka, nemiešať dlho, aby bolo cesto nadychané.
4, Dáme do formy a pečieme cca pol hodinky na 180 st.
5, Ďatle zalejeme horúcou vodou, necháme postáť. Neskôr zlejeme a zmixujeme s arašidovým maslom, trošku rastlinným mliekom a sladidlom, do hladka. Ak by ste mali hmotu príliš hustú, po malých kúskoch dolievajte rastlinné mlieko.
6, Vlejeme na pripravený korpus.
7, Rozpustíme si čokoládu na vodnej pare s kokosovým olejom a nalejeme na arašidovú vrstvu. Posypeme orechmi. Nasekané orechy, môžete dať aj pod vrstvu čokolády, alebo čokoládu môžete vypustiť úplne. Robila som dve tortičky jednu s čokoládou, druhú bez.