Mandarinkovo-vanilkový dezert

Suroviny

2 hrnček	múka hladká
3/4 hrnček	cukor trstinový
	voda
4 lyžice	olej
Náplň:
2 bal	tofu biele
1 ks	citrón
1 bal	puding vanilkový
	mlieko rastlinné
Vrchná vrstva:
1 ks	agar
	mandarínky

Postup prípravy

1. Na cesto zmiešame všetky suché ingrediencie, olej a pomaly pridávame vodu, dovtedy kým nevznikne cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme odpočinúť v chladničke.
2. Pripravíme si náplň: vymixujeme biele tofu na kašu pridáme rastlinné mlieko.Konzistencia ani príliš hustá, ani príliš tekutá.Pridáme šťavu z citrónu,cukor a vanilkový puding a zmixujeme.
3. Cesto dáme do formy na cesto vylejeme náplň a dáme piesť na 180 stupňov na 40 minút.
4. Po upečení necháme trocha vychladnúť, poukladáme ovocie a zalejeme agarom ( návad na sáčku, ja som použila šťavu z mandarínok.) A necháme zatuhnúť pár hodín.