Jablkový koláč

Suroviny

3 hrnčeky	múka hladká špaldová
1/2 hrnčeka	cukor trstinový
1/2 hrnčeka	mlieko rastlinné
1/3 hrnčeka	olej
10 kusov	jablká
podľa chuti	cukor trstinový
1 kus	citrón
2 ČL	škorica
štipku	soľ

Postup prípravy

1. Najprv zmiešame suché suroviny múka, cukor, soľ. Postupne prilievame olej a mlieko rastlinné. Vypracujeme si cesto. Keď už máme cesto hladké, necháme ho oddýchnuť v chladničke, ja ho balím do fólie potravinárskej.
2.  Zatiaľ kým máme cesto v chladničke, ošúpeme a nakrájame si jablká. Dve - tri na plátky, ostatné postrúhame pokvapkáme citrónom, pridáme cukor a necháme postáť.
3. . Tak trištvrtinu cesta vyváľame na tenký plát cca 4 mm. Dáme do vymazaného plechu okrúhleho. Naukládame na plátky nakrájame jablká po celom dne koláča. Na to ukladáme Vyžmýkané, postrúhané jablká. 
4. Zvyšné cesto tiež vyvaľkáme, pokrájame na tenké prúžky a ukladáme na koláč.  
5. Rozmiešame 1 PL cukru s 3 PL mlieka a polejeme vrch koláča. pečieme do zlatista na 180 stupňoch.